Uz rastuću zabrinutost za zdravlje, sve više ljudi bira da pije kamilje mlijeko umjesto kravljeg. Kamilje mlijeko je omiljeno zbog visoke nutritivne vrijednosti, niskog-sadržaja masti i lake probave i apsorpcije. Međutim, kamilje mlijeko ima visok sadržaj vode i lako se kvari, što predstavlja velike izazove njegovoj proizvodnji i preradi. Da biste riješili ovaj problem,sušenje-raspršivanjemtehnologija kamiljeg mlijeka izamrzavanje{0}}sušenjemnastala je tehnologija kamiljeg mlijeka.
Tehnologija-sušenja kamiljeg mlijeka
Sušenje raspršivanjemje uobičajena tehnologija za preradu hrane, koja može raspršiti tečne ili polutečne materijale u male čestice kroz posebne mlaznice i brzo ih dehidrirati na vrućem zraku kako bi se formirao praškasti proizvod. Tehnologija kamiljeg mlijeka za sušenje raspršivanjem je zagrijavanje kamiljeg mlijeka na određenu temperaturu, a zatim raspršivanje u male čestice kroz opremu za sušenje raspršivanjem, a zatim sakupljanje kroz sistem za prikupljanje kako bi se formiralo kamilje mlijeko u prahu.
Tehnologija-sušenja kamiljeg mlijeka ima mnoge prednosti. Prvo, sušenje raspršivanjem efikasno uklanja vodu iz kamiljeg mleka i pretvara ga u prah, čime se produžava njegov rok trajanja. Drugo, sušenje raspršivanjem može rezultirati prinosom kamiljeg mlijeka u prahu od više od 90 posto, čime se smanjuju troškovi proizvodnje. Osim toga, sušenje raspršivanjem može zadržati hranjive tvari i okus u kamiljem mlijeku, čineći ga manje osjetljivim na kontaminaciju i propadanje tokom skladištenja i transporta.
Zamrznuto{0}}mlijeko kamilje koje se suši
Za razliku od-osušenog kamiljeg mlijeka,zamrznuto{0}}sušenokamilje mlijeko je tehnologija sušenja na niskim{0}temperaturama. Tehnologija sušenja zamrzavanjem{2}} pravi kamilje mlijeko u prahu smrzavanjem kamiljeg mlijeka u ledene krutine na niskim temperaturama, a zatim uklanjanjem vode direktnim isparavanjem čvrstih leda pod niskim pritiskom.
Tehnologija{0}}zamrzavanja kamiljeg mlijeka ima nekoliko prednosti. Prvo, proces-sušenja zamrzavanjem ne zahtijeva zagrijavanje na visokoj{3}}temperaturi, tako da se hranjive tvari i okus u kamiljem mlijeku mogu efikasno zadržati. Drugo, proces sušenja zamrzavanjem{5}}eliminiše potrebu za mlaznicama za prskanje mlijeka u male čestice, čime se izbjegavaju problemi s kvalitetom proizvoda zbog začepljenja mlaznica. Osim toga, cijena tehnologije sušenja-leofilima je relativno niska, što je čini malom investicijom za neka mala i srednja-poduzeća za kamilje mlijeko.
TOPTION se fokusira na istraživanje i razvoj opreme za sušenje zamrzavanjem-, proizvodnju i proizvodnju, snažnu tehničku snagu kompanije, sistem upravljanja kvalitetom i potpunu kvalifikaciju, može pružiti prilagođene usluge, dobrodošli da se raspitate nainfo@toptionlab.com!